ココナッツオイルのローチョコフォンデュ

Happy Valentines's day!

昨日までローカカオ三昧の日々でした。

詳しくはこちらのブログをどうぞ。

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ヴァレンタインズディ、と言うことで皆さんがチョコを楽しめるレシピをご紹介いたします。

ローチョコフォンデュはInariy-yaさんでのローカカオカフェでもお出ししたもの。

結構好評だったのですよ(^-^)

◇◇◇　ココナッツオイルのローチョコフォンデュ　◇◇◇

＜材料＞　（これで一人３０㏄として、７人分くらい）

ココナッツオイル　　１２０ｇ（１２０ｃｃ）　（湯せんなどで溶かしておく）

（＊香りがよいもの　エクストラヴァージンのよい品質のものを選びましょう）

ローカカオバター　３０ｃｃ　(大さじ２）(湯せんなどで溶かしておく）

ローカカオパウダー　５０g～　（＊お好みで調整してください）

ココナッツシュガー　５０ｇ　（＊他の甘味料でもOK)

メープルシロップ　大さじ２　（＊他の甘味料でもOK)

シナモン　大さじ１

ヴァニラエクストラクト　小さじ１

海塩　少々

＜作り方＞

以上の材料すべてをだまのなくなるまで混ぜるだけ。

冬は特に固まりやすいので３０度前後の温度をキープして調理するのがおすすめです。

フレッシュフルーツやドライフルーツ、お好みのクッキーなどを添えていただきます♡

＜材料について＞

☆ローカカオバターがない場合はココナッツオイルで代用してOK。

☆ローカカオパウダーがない場合は普通のココアでOK。

☆甘味料はお好きなもので。ココナッツシュガーは溶けにくいのでブレンダーを使うとよいです。

☆メープルがなければ１種類の甘味料でもOK。甘味はご自分の好みで調整してください。

☆シナモンはお好みで抜いたり、他のスパイスを入れてもOK。

では、Have a happy Valentiene's day!

ありがとうございます☆

トキハナテ

Sayoko

◇◇◇　トキハナテ開催中のいろいろご案内　◇◇◇

☆ワンディ・デトックス＆クレンズ・マンツーマンセッション　３月開催の募集。

１月末まで、たくさんの人に応募いただき、２月は予定を詰めて開催させていただいてます。こちらは３月に向けて、内容を改訂済みです。

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ローフードは生のものをいかに美味しく食べるか、と言うご提案でもありますが、

ベースにあるのは「自然に生きる」と言うナチュラルハイジーンの健康哲学です。

すべての人に知ってほしい、「動物」としての私たちのカラダの整え方。

３月週末開催決定です。

トキハナテ・東海校修了の方には、FBのクローズなグループにご招待しております。

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私が好きなのは「教える」と言うより日々のトレーニングの「サポート」かつ「応援団長」。そして、「あなたは本当は何をしたいの？どうなりたいの？と言う確認作業」の導入セッションでもあります(^-^)　だからトキハナテEnglish。３月までモニターさん募集中。

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ありがとうございます☆